
2、整顿(SEITON):必要的东西分门别类依规定的位置,摆放整齐,明确数量加一标示。对整理之后卖场的商品或顾客取走商品后排面的陈列空位应定时按规定添货并整理排面即:陈列的维护。检查标价签是否准确。杜绝乱堆乱放,标识不清,导致顾客找不到商品等现象发生。
目的
卖场商品及标识一目了然
整整齐齐的卖场环境
消除找寻物品的时间
有效降低商品的库存
注意点
提高效率的基础
正确的方法——「3要素、3定」+ 整顿的技术
实施要领
前一步骤整理的工作要落实,流程布置,确定放置场所,规定放置方法、明确数量,场所、物品标识。
整顿的“3要素”场所
标识
陈列区域位置和商品原则上一对一标识
商品的标识和陈列位置区域的标识
某些标识方法要统一
在标识方法上多下工夫
整顿的“3定”原则
定点:放在哪里合适
定容:用什么道具
定量:规定合适的数量
3、清扫(SEISO):将工作场所内看得见与看不见的地方清扫干净,保持工作场所干净、亮丽的环境
目的
消除脏污,保持卖场内干干净净、明明亮亮
稳定整理、整顿品质
减少安全隐患
注意点
责任化——明确岗位6S责任
制度化
实施要领
建立清扫责任区(地面、墙、天花板并包括设备、工具、道具的清理)
执行例行扫除,清理脏污
建立清扫基准,作为规范
4、清洁(SEIKETSU):将上面的3S实施的做法制度化、规范化,并贯彻执行及维持结果
目的
维持上面3S的成果
注意点
制度化及考核——6S时间
定期检查
稽查、竞争、奖罚
实施要领
落实前面3S工作
制订考评方法
制订奖惩制度,加强执行
主管经常带头巡查,以表重视
5、素养(SHITSUKE):从养成好习惯,依规定行事,培养积极进取的精神,通过晨会等手段,提高全员文明礼貌水准。培养每位成员养成良好的习惯,并遵守规则做事。开展6S容易,但长时间的维持必须靠素养的提升。
目的
培养具有好习惯、遵守规则的员工
提高员工文明礼貌水准
营造团队精神
注意点
长期坚持,才能养成良好的习惯
通过晨会、礼仪守则培训
实施要领
严格执行服装、仪容、识别证标准
共同遵守的有关规则、规定
制订礼仪守则
教育训练(新进人员强化6S教育、实践)
推动各种精神提升活动(晨会、礼貌活动等)
6、安全(SECURITY):重视全员安全教育,每时每刻都有安全第一观念,防范于未然。
目的:建立起安全生产的环境,所有的工作应建立在安全的前提下。
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